柬埔寨炒虾仁家常做法

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柬埔寨炒虾仁家常做法

柬埔寨炒虾仁是一道色香味俱佳的东南亚风味菜肴。主要食材为新鲜虾仁，辅以柬埔寨特色香料和蔬菜。

所需材料

* 虾仁300克

* 青椒1个

* 红椒1个

* 大蒜3瓣

* 青柠1个

* 香茅1根

* 辣椒适量

* 鱼露2汤匙

* 鸡精1茶匙

* 植物油适量

制作步骤

1. 虾仁去壳去肠线，用盐、胡椒粉腌制片刻。

2. 青椒、红椒切块，大蒜切末，香茅切段。

3. 热锅凉油，放入大蒜末爆香。

4. 加入虾仁翻炒至变色。

5. 放入青椒、红椒和香茅段，继续翻炒。

6. 倒入鱼露、鸡精调味，醉后挤上青柠汁即可出锅。

这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，是下饭的好选择。

柬埔寨炒虾仁家常做法——一口一个惊喜！

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