豆腐条炒丝瓜怎么炒

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豆腐条炒丝瓜

豆腐条炒丝瓜是一道简单又美味的家常菜。首先，将豆腐条切成适当长度，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。丝瓜去皮去籽，切成滚刀块。

热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。接着，放入丝瓜块翻炒至断生，加入适量的盐和鸡精调味。

然后，将焯烫好的豆腐条倒入锅中，与丝瓜一起翻炒均匀。根据个人口味，可以加入一些辣椒粉或者豆瓣酱来提味。醉后，炒至所有食材熟透，汤汁浓稠即可出锅装盘。

这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是家庭餐桌上的常见美食。简单的烹饪步骤也能让你轻松做出美味的菜肴，快来试试吧！

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