黄瓜鸡胸炒豌豆怎么炒，黄瓜鸡胸炒豌豆怎么炒的

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黄瓜鸡胸炒豌豆

先将鸡胸肉切丁，用盐、胡椒粉腌制片刻。黄瓜去皮切丁，豌豆洗净备用。热锅凉油，先炒香鸡肉丁，盛出备用。锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入黄瓜丁和豌豆翻炒。加适量清水，煮至豌豆熟透，再倒入鸡肉丁，加盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是家常快手菜的好选择。

黄瓜鸡胸炒豌豆怎么炒的

黄瓜鸡胸肉炒豌豆是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 黄瓜 1根

2. 鸡胸肉 1块

3. 新鲜豌豆 100克

4. 大蒜 2瓣

5. 生抽 1汤匙

6. 盐 适量

7. 胡椒粉 适量

8. 橄榄油 适量

步骤：

1. 准备食材：黄瓜去皮，切成薄片；鸡胸肉切成小丁；新鲜豌豆洗净；大蒜切末。

2. 鸡胸肉腌制：将鸡胸肉丁放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 炒制：在锅中加入适量的橄榄油，油热后加入大蒜末爆香。

4. 加入鸡胸肉：将腌制好的鸡胸肉丁放入锅中，用中火快速翻炒至鸡肉变色，捞出备用。

5. 炒豌豆：在锅中加入适量的橄榄油，放入新鲜豌豆，中火翻炒至豌豆变软。

6. 加入黄瓜：将切好的黄瓜片放入锅中，与豌豆一起翻炒均匀。

7. 调味：加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整。

8. 出锅：将炒好的黄瓜鸡胸肉豌豆倒入盘中，即可享用美味的菜肴。

这道黄瓜鸡胸肉炒豌豆色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会。

黄瓜鸡胸炒豌豆怎么炒

黄瓜鸡胸肉炒豌豆是一道美味的家常菜，以下是详细的烹饪步骤：

所需材料：

1. 黄瓜 1根

2. 鸡胸肉 1块

3. 新鲜豌豆 100克

4. 大蒜 2瓣

5. 生抽 1汤匙

6. 盐 适量

7. 胡椒粉 适量

8. 橄榄油 适量

步骤：

1. 准备食材：黄瓜去皮去籽，切成薄片；鸡胸肉切成小丁；新鲜豌豆洗净；大蒜切末。

2. 腌制鸡胸肉：将鸡胸肉丁放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 炒豌豆：锅中加入适量的橄榄油，油热后加入大蒜末爆香，再加入新鲜豌豆翻炒至熟，捞出备用。

4. 炒鸡胸肉：锅中加入适量的橄榄油，油热后将腌制好的鸡胸肉丁放入锅中，用中火快速翻炒至鸡肉变色，捞出备用。

5. 炒黄瓜：锅中加入适量的橄榄油，油热后将黄瓜片放入锅中，用中火翻炒至黄瓜片变软，但不要炒得太久，以免失去口感。

6. 混合炒制：将炒好的豌豆和鸡胸肉丁放回锅中，与黄瓜片混合翻炒，让味道均匀融合。

7. 调味出锅：加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道黄瓜鸡胸肉炒豌豆色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。

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